高脈衝電場產生器與殺菌應用
研究生:李忠進 指導教授:吳財福博士
國立中正大學電機工程研究所
摘要
本論文主要是針對高脈衝電場產生器之電路作設計,並作為殺菌之用。文中首先探討殺菌機制與氣體放電特性,作為設計高脈衝電場之電氣參數,接著回顧文獻中產生高脈衝電場的方式,進而提出本文所採用的交錯式電力轉換器。在不需額外的高壓開關切換下,本轉換器可產生殺菌所需的低頻高壓脈衝。此外,由於單一容量的高壓開關具有價格昂貴、不易取得等缺點,因此,本文提出三種串聯組合型高壓開關的驅動電路來驅動六顆低壓功率場效電晶體以取代高壓開關。最後以硬體電路產生高脈衝電場,作為稻米與飲用水殺菌試驗,以驗證其滅菌成效。